brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet casa grecque


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Couvrir le saladier d’un film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant 30 min . Vous pouvez laisser plusieurs heures sans soucis voir toute une nuit. Les brochettes n’en seront que as well as savoureuses.

Si vous utilisez des pics en bois , trempez-les au moins 30 minutes dans de l’eau pour éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson.

Remark décongeler de la viande facilement et sans risque ? Nos three idées de brochettes apéro prêtes en moins de five minutes Yaourt character Citron Marmiton Mag

Pour ces brochettes de poulet à l’estragon, j’ai examinationé la cuisson au four absolument parfaite (tout le monde n’a pas barbecue ou plancha) et des cristaux d’huiles essentielles à l’estragon que je ne connaissait pas.

J’utilise de l’huile d’olive mais vous pouvez utiliser une autre huile. L’huile conserve le jus à l’intérieur de la viande et évite son assèchement lors de la cuisson au four ou sur le barbecue.

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Si vous utilisez des brochettes en bambou, faites-les tremper dans de l’eau pendant au moins thirty minutes.

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Des brochettes de poulet non mariné serait bien fade. La marinade non seulement donne extrêmement de saveur mais surtout rend la viande tendre et juteuse . Elle enrobe les morceaux de poulet pour les rendre savoureux à chaque bouchée .

Conseil : Vous pouvez servir les brochettes avec du pain pita chaud, une salade grecque ou des légumes rôtis pour un repas complet.

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Les viandes souvent utilisées pour les brochettes sont le bœuf, le poulet, le filet de porc, l’agneau et les crevettes. Mais les autres viandes sont les bienvenues aussi…

Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois ou en métal. Si vous utilisez des brochettes en bois, n'oubliez pas de les tremper dans l'eau 30 minutes avant de les utiliser.